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冬天这菜要多吃,炒肉最鲜美,杀菌、防感冒,人称“植物青霉素”

发布日期:2019-11-10 12:04   来源:未知   阅读:

蒜苗含有辣素,它的杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,冬季食用,能起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素还有消积食的作用呢,冬天,蒜苗可真是一个非常不错的蔬菜品种。

蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时,蒜苗也含有大蒜素,痛改五大恶习 乳房猛增大_39健康网_女性,赛马会高手论谈,因此它和大蒜有相似的保健功能。

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为了提高孩子的抗病能力,这段时间隔三差五我就给孩子做这道菜,这菜其实非常常见,家家的厨房都有,但是大家平时都是将它当作配菜而已,其实它的抗病毒能力非常强,有着“植物青霉素”之称呢!炒肉最鲜美,杀菌、防感冒,最适合冬天吃!

蒜苗,又叫蒜苔、青蒜,它具有蒜的香辣味道,含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是一道非常营养的蔬菜。

【青蒜炒牛肉】